Rezepte
Die ideale Basis fĂŒr deine Herbst- und WinterkĂŒche
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Rosa gebratene Rinderhuft mit Jungzwiebel und Rotweinsauce -
Perlhuhn, Portwein, Karfiol -
Gamspfeffer mit Beeren und DinkelgrieĂ-SpĂ€tzle -
Rehmedaillon mit Maroni-Kartoffelschmarrnflocken und Rotkraut -
Wildschweinpfeffer mit Trauben und cremiger KĂŒrbis-Polenta -
Glasierte Ente mit KĂŒrbiskern-Kroketten und Kohlsprossen -
Hirschkotelett mit Pralinenbiskuit und Sellerie -
Rosa gebratene Taubenbrust mit Roggenbrot und Trauben
165 Rezepte
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Bircher MĂŒsli
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Ăsterreichische KĂŒche
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Bananen-Pancakes
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Ăsterreichische KĂŒche
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French Toast mit Ahornsirup und Heidelbeeren
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Ăsterreichische KĂŒche
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Overnight Oats
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Ăsterreichische KĂŒche
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Pfannenkuchen mit rauchigem Heidelbeerkompott
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- BBQ
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GerÀuchertes Schokoladenmousse und Karamellkrokant
- Sommer
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- BBQ
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Gegrillte Pfirsiche, Mandelcreme und knusprige Haferflocken
- Sommer
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- BBQ
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Baumnusskuchen mit Mini-Kiwis
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Ăsterreichische KĂŒche
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Panna Cotta mit Rosenwasser
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Future Menus
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Cremiges Maronieis auf Kardamom-Schlag & Grapefruit-Trauben-Salat
- Sommer
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Eskimo
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Schokoladen-Karamell-TrĂŒffel
- Herbst
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Ăsterreichische KĂŒche
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SĂŒĂe KĂŒrbis-Orangen Variation
- Herbst
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Eskimo
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Maroni-Panna Cotta mit MaronipĂŒree und Walnusseis
- Herbst
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Eskimo
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Magnum Vegan Almond
- Desserts und SĂŒĂspeisen
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Zwetschkenknödel in Haselnusskrokant Brösel
- Herbst
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Festtage
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Nougat Eis mit saftigen Brownies
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Eskimo
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Vanillekipferl â Topfentorte mit Mandarinenragout
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Festtage
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Vanille Pecannut Eis mit KĂŒrbis Popcorn und Caramel Topping
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Eskimo
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Stracciatella Tartelettes mit Grapefruit
- Herbst
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Vegan - Vegetarisch
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Topfenlasagne mit Vanillesauce
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Ăsterreichische KĂŒche
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Kushi-Teller
- FrĂŒhling
- Hauptspeisen
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Kokosnuss Short Cake mit Aprikosengelee
- Sommer
- Desserts und SĂŒĂspeisen
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Gegrillter Banane Split mit Carte DâOr Caffe Macchiato und Mocha Sauce
- Desserts und SĂŒĂspeisen
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Carte DâOr Vanille, poch. Birne, Mandelkuchen, Schokomantel
- Desserts und SĂŒĂspeisen
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Carte DâOr Kokos// Maracuja Gel und schwarzer Sesam
- Desserts und SĂŒĂspeisen
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Matcha Panna Cotta
- Desserts und SĂŒĂspeisen
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Zwetschkenknödel in Spekulatiusbrösel auf gratinierter Weinschaumcreme
- Winter
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Wildsaison
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Mocca Torte
- FrĂŒhling
- Desserts und SĂŒĂspeisen
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Luftige Schoko-Zitrus-Erdbeeren mit Sorbet & Butterkeks Crunch
- Sommer
- Desserts und SĂŒĂspeisen
- Eskimo
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Panna Cotta / Brownie / Erdbeersorbet
- Sommer
- Desserts und SĂŒĂspeisen
Perfekt fĂŒr Profi-Köche: Rezepte fĂŒr jede Gelegenheit.
Von saisonalen Highlights bis zu Burgern â von gesunden Snacks bis zu Rezepten fĂŒr Senioren â von Vorspeisen ĂŒber Hauptgerichte bis zu Desserts â hier finden Sie Inspiration.
Egal ob fĂŒr eine kleine Feier oder ein groĂes MenĂŒ â bei uns finden Sie Rezepte fĂŒr viele GĂ€ste. Ăber die Filterfunktion können Sie sich zielgerichtet zu den Rezepten navigieren: Ob saisonal, ob mit Fleisch oder Fisch oder vegan, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch, ob kalt oder warm, ob im Ganzen oder pĂŒriert â wir haben die Rezepte fĂŒr jeden Anlass. Bei jedem Rezept haben Sie die Möglichkeit, die Personenanzahl bezĂŒglich der Zutatenmenge so einzustellen, wie Sie es brauchen. Auch wenn Sie in einer GroĂkĂŒche, ZentralkĂŒche oder Kantine arbeiten â wir unterstĂŒtzen Sie mit RezeptvorschlĂ€gen fĂŒr groĂe Gruppen bzw. viele Leute. Stöbern Sie doch auch mal in den Rezepten der internationalen KĂŒche und holen Sie sich neue frische Ideen fĂŒr Ihr Kocherlebnis und die Zufriedenheit Ihrer GĂ€ste. Nutzen Sie auch gerne unseren MenĂŒplaner, der Ihnen das lĂ€stige ZĂ€hlen abnimmt.
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