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Portionen

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Toast:

  • Vollei, flüssig 600.0 ml
  • Schlagobers 600.0 ml
  • Vanilleextrakt, nach Bedarf 2.0 g
  • Brioche, Scheiben 20.0 Stk.
  • Butter 20.0 g

Anrichten:

  • Ahornsirup 300.0 ml
  • Heidelbeeren 400.0 g

Der krönende Abschluss für jedes amerikanische Frühstück

...

Zubereitung

  1. Toast:

    • Vollei, Schlagobers und Vanilleextrakt in einer Schüssel kräftig mischen
    • Briochescheiben in der Ei-Masse gut einweichen
    • Abstreifen und in Butter beidseitig goldbraun braten
  2. Anrichten:

    • Briochescheiben lauwarm anrichten
    • Mit etwas Ahornsirup übergießen
    • Beeren dazu anrichten
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