Portionen
Geräuchertes Schokoladenmousse und Karamellkrokant
−
+
€61.7
Mousse:
Milch
/l
250.0 ml
0%
Schlagobers
/ml
250.0 ml
0%
CARTE D'OR Professional Mousse au Chocolat
/g
240.0 g
0%
Punkte
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+5
Karamellkrokant:
Wasser
/ml
100.0 ml
0%
Glukosesirup
/g
140.0 g
0%
Zucker
/kg
400.0 g
0%
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee
/kg
60.0 g
0%
Natron
/kg
40.0 g
0%
Anrichten:
Granatapfel, Kerne
/kg
100.0 g
0%
Carte D'Or Milchschokolade
/Kugeln
10.0 Kugeln
0%
Punkte
Alkoholfrei
/
Mousse:
-
Milch 250.0 ml
-
Schlagobers 250.0 ml
Karamellkrokant:
-
Wasser 100.0 ml
-
Glukosesirup 140.0 g
-
Zucker 400.0 g
-
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee 60.0 g
-
Natron 40.0 g
Anrichten:
-
Granatapfel, Kerne 100.0 g