Portionen
Geräuchertes Schokoladenmousse und Karamellkrokant
−
+
€61.7
Mousse:
Milch
/l
250.0 ml
0%
Schlagobers
/ml
250.0 ml
0%
CARTE D'OR Professional Mousse au Chocolat
/g
240.0 g
0%
Karamellkrokant:
Wasser
/ml
100.0 ml
0%
Glukosesirup
/g
140.0 g
0%
Zucker
/kg
400.0 g
0%
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee
/g
60.0 g
0%
Natron
/kg
40.0 g
0%
Anrichten:
Granatapfel, Kerne
/kg
100.0 g
0%
Carte D'Or Milchschokolade
/Kugeln
10.0 Kugeln
0%
/
Mousse:
-
Milch 250 ml
-
Schlagobers 250 ml
-
Karamellkrokant:
-
Wasser 100 ml
-
Glukosesirup 140 g
-
Zucker 400 g
-
-
Natron 40 g
Anrichten:
-
Granatapfel, Kerne 100 g
-