Portionen
Gegrillte Pfirsiche, Mandelcreme und knusprige Haferflocken
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€27.81
Mandelcreme:
Zucker
/kg
60.0 g
0%
Wasser
/ml
800.0 ml
0%
Mandeln, ganz, geschält, blanchiert
/kg
250.0 g
0%
Rosenwasser
/ml
10.0 ml
0%
Agar-Agar
/kg
8.0 g
0%
Knusprige Haferflocken:
Haferflocken
/kg
80.0 g
0%
Wasser
/ml
1.0 l
0%
Vegane Butter Alternative
/kg
70.0 g
0%
Mehl, glatt
/kg
40.0 g
0%
Pfirsiche:
Carte D'Or Toffee Vegan
/g
100.0 g
0%
Vanilleextrakt, nach Bedarf
/g
1.0 g
0%
Pfirsiche, halbiert, entsteint
/Stk.
10.0 Stk.
0%
Carte d'Or Himbeersorbet Vegan
/Kugeln
10.0 Kugeln
0%
/
Mandelcreme:
-
Zucker 60.0 g
-
Wasser 800.0 ml
-
Mandeln, ganz, geschält, blanchiert 250.0 g
-
Rosenwasser 10.0 ml
-
Agar-Agar 8.0 g
Knusprige Haferflocken:
-
Haferflocken 80.0 g
-
Wasser 1.0 l
-
Vegane Butter Alternative 70.0 g
-
Mehl, glatt 40.0 g
Pfirsiche:
-
Vanilleextrakt, nach Bedarf 1.0 g
-
Pfirsiche, halbiert, entsteint 10.0 Stk.