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Portionen

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Zubereitung:

  • Carte D'Or Sorbet Apfel 20.0 Kugeln
  • Wassermelone 350.0 g
  • Bergamotte, Mark 150.0 g
  • Honig 50.0 g
  • Nüsse, karamellisiert 80.0 g
  • Koppert Cress Petersilie 1.0 Tasse

...

Zubereitung

  1. Zubereitung:

    • Die Wassermelone mit dem Bergamottenmark und dem Honig pürieren.
  2. Anrichten:

    • Das Apfelsorbet mit dem Walnuss Eis platzieren. 
    • Das Eis mit den Nüssen und der Kresse garnieren. 
    • Den Melonenshot in ein Shotglas abfüllen und extra reichen.
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