Portionen
Zimtsterne:
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Mandeln, gemahlen 480.0 g
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Staubzucker 550.0 g
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Zimt, gemahlen 10.0 g
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Eiklar, pasteurisiert 100.0 ml
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Salz 1.0 g
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Eiklar, pasteurisiert 50.0 ml
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Staubzucker 200.0 g