Optimal zum Würzen von Saucen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Eintöpfen und Beilagen.
- Perfekt zum Abrunden.
- Bietet natürlichen Geschmack, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.).
- Kalt und warm sofort einsetzbar.
- Praktische Dosierung.
- Artikelnummer: 11878 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8712100380747 •
- Verpackungseinheit EAN: 8712100118784
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
European Vegetarian Union vegan -
Fettfrei -
Glutenfrei -
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Laktosefrei -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: 67% konzentrierte Gemüse Bouillon (Trinkwasser, 9% Karottensaft², 1,4% Zwiebelsaft², 1,2% Lauchsaft²), Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, Aromen, 1% Pastinaken², modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauch², Sonnenblumenöl. ²Gemüse aus nachhaltigem Anbau, weitere Infos unter www.ufs.com/nachhaltigkeit
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | 100ml enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 280 kJ | 347 kJ | < 17 kJ | < 17 kJ | 21 kJ | <1 % |
| Energie (Kilokalorien) | 67 kcal | 83 kcal | < 4 kcal | < 4 kcal | 5 kcal | <1 % |
| Fett | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | < 0,1 g | < 0,1 g | < 0,1 g | <1 % |
| Kohlenhydrate | 12 g | 15 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 0,9 g | <1 % |
| davon Zucker | 9,8 g | 12 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 0,7 g | <1 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 1,1 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 3,7 g | 4,6 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Salz | 21,4 g | 26,5 g | 0,63 g | 0,65 g | 1,6 g | 27 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 259 g (Verbrauchereinheit enthält 111 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Konzentrierte Gemüse Bouillon
Beschreibung
Die neuen KNORR Professional Flüssige Bouillons, konzentriert:
Unglaublich flexibel und perfekt, um Ihre Ideen zu ergänzen. Als Basis für Gemüsebouillon, Gemüsesuppe, Gemüsebrühe und klare Suppe geeignet.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- European Vegetarian Union vegan
- Fettfrei
- Glutenfrei
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Laktosefrei
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01 g/100 ml verzehrfertigem Produkt.
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produktionsland
Hergestellt vom Europäischen Unilever Produktionsnetzwerk
Produkthinweise
Zubereitung
Zum Abrunden Ihrer Speisen: Dosieren Sie nach individuellem Geschmack. Als Basis für Suppen und Saucen: 30g Produkt in 1 Liter kochendes Wasser geben. Vor Gebrauch gut schütteln.
Lagerhinweis
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Tipps
Einfachste Handhabung durch flüssiges Format – kalt und warm anwendbar, hervorragend löslich zu jedem Zeitpunkt innerhalb des Kochprozesses.
Natürlicher Geschmack – odZ, odA
Platz für Kreativität und Innovation – einfache und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten, ob als Basis oder als Würzmittel. Individuell dosierbar, je nach Bedarf.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Konzentrierte Bouillon Gemüse flüssig 6 x 1 l
Artikelnummer: 11878
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8712100380747 | 8712100118784 | 8712100380754 |
| Maße L/H/B in mm | 94 × 294 × 94 | 295 × 299 × 195 | 1200 × 1645 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002598 | 0.0172 | 1.579 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.294 | 7.994 | 665.02 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.234 | 7.404 | 592.32 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Zurück zu „Produktübersicht“
