Portionen
Spargelfeld Jause: Kartoffelbrot, Spargelsalat & Schinken
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€2227.54
Brot:
KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig)
/g
100.0 g
0%
Vollkornmehl, Type 1150
/kg
300.0 g
0%
Wasser
/ml
225.0 ml
0%
Hefe
/g
21.0 g
0%
Phase Professional Gold - Alternative zu Butter auf Pflanzenöl-Basis 250g
/g
35.0 g
0%
Kristallzucker
/kg
20.0 g
0%
Salz
/kg
10.0 g
0%
Vollei, pasteurisiert
/g
25.0 g
0%
Spargel:
Spargel, weiß
/kg
714.0 g
0%
Spargel, grün
/kg
500.0 g
0%
Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert
/ml
20.0 ml
0%
Knorr Lime Powder
/kg
10.0 g
0%
Aufstrich:
Petersilienblatt
/kg
150.0 g
0%
Bärlauch
/kg
50.0 g
0%
Frischkäse
/kg
350.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix
/kg
20.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
10.0 g
0%
Serranoschinken
/kg
250.0 g
0%
/
Brot:
-
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Vollkornmehl, Type 1150 300 g
-
Wasser 225 ml
-
Hefe 21 g
-
Phase Professional Gold - Alternative zu Butter auf Pflanzenöl-Basis 250g 35 g
-
Kristallzucker 20 g
-
Salz 10 g
-
Vollei, pasteurisiert 25 g
Spargel:
-
Spargel, weiß 714 g
-
Spargel, grün 500 g
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-
Knorr Lime Powder 10 g
Aufstrich:
-
Petersilienblatt 150 g
-
Bärlauch 50 g
-
Frischkäse 350 g
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix 20 g
-
-
Serranoschinken 250 g