Name: Spicy and Healthy Asien trifft Europa
Yield: 10
Ingredients: 320.0g Knorr Quinoa mit Tomaten, Karotten, Oliven und Kapern; 500.0ml Wasser; 60.0ml KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis; 20.0g KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer; 160.0ml Wasser; 5.0ml Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert; 200.0ml Schlagobers 32 %; 40.0g KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Curry; 20.0ml Noilly Prat; 500.0g Baby-Radieschen; 300.0g Pak Choi; 30.0ml Sesamöl

Asiatische und europäische Küchen vereinen sich.

...

Zubereitung

Quinoa:
- Quinoa mit dem Wasser ca. 30 min. Quellen lassen.
- Mit Ketjap Manis und der Ingwer Paste abschmecken.
- Kurz vor dem Anrichten in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett erhitzen.
Sauce:
- Wasser mit dem konzentriertem Gemüse Fond aufkochen.
- Das Schlagobers und die Curry Paste zugeben.
- Mit dem Noilly-Prat abschmecken.
Radieschen:
- Radieschen und Pak Choi schneiden.
- In Sesam Öl anbraten.

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