Portionen
Krautrouladen auf Rübengemüse mit Tomatenjus
−
+
€201.75
Krautrouladen:
Faschiertes, Rind
/kg
1000.0 g
0%
Knorr Faschierbasis
/g
340.0 g
0%
Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
Wasser
/ml
800.0 ml
0%
Knorr Parboiled Reis , gekocht
/g
250.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
Weißkraut, 20 Blätter blanchiert
/kg
1000.0 g
0%
Essiggurken in Scheiben
/kg
200.0 g
0%
Rübengemüse:
Kohlrabi, geschält & grob geschnitten
/kg
200.0 g
0%
Gelbe Karotten, der Länge nach geviertelt
/kg
400.0 g
0%
Gelbe Rüben, der Länge nach geviertelt
/kg
200.0 g
0%
Getrocknetes Pastinakenpulver, nach Bedarf , der Länge nach geviertelt
/kg
250.0 g
0%
Erdäpfel, klein, gewaschen, kleine & halbiert
/kg
200.0 g
0%
Fisolen, größere
/kg
150.0 g
0%
Kürbis, geschält & grob geschnitten
/kg
200.0 g
0%
Fenchel, grob geschnitten
/kg
200.0 g
0%
natives Olivenöl extra
/l
100.0 ml
0%
Cashewnüsse, grob gehackt
/g
80.0 g
0%
Meersalz & Frischer Rosmarin
/
0.0
0%
Marinade für das Gemüse:
Honig
/kg
90.0 g
0%
Apfelessig
/l
100.0 ml
0%
Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert
/ml
10.0 ml
0%
20
Punkte
European Vegetarian Union vegan
Fettfrei
+11
Salz
/kg
3.0 g
0%
Tomatenjus:
KNORR Essentials Clean Label Tomato Sauce
/kg
280.0 g
0%
Wasser
/ml
2000.0 ml
0%
/
Krautrouladen:
-
Faschiertes, Rind 1000.0 g
-
Wasser 800.0 ml
-
Weißkraut, 20 Blätter blanchiert 1000.0 g
-
Essiggurken in Scheiben 200.0 g
Rübengemüse:
-
Kohlrabi, geschält & grob geschnitten 200.0 g
-
Gelbe Karotten, der Länge nach geviertelt 400.0 g
-
Gelbe Rüben, der Länge nach geviertelt 200.0 g
-
Getrocknetes Pastinakenpulver, nach Bedarf , der Länge nach geviertelt 250.0 g
-
Erdäpfel, klein, gewaschen, kleine & halbiert 200.0 g
-
Fisolen, größere 150.0 g
-
Kürbis, geschält & grob geschnitten 200.0 g
-
Fenchel, grob geschnitten 200.0 g
-
natives Olivenöl extra 100.0 ml
-
Cashewnüsse, grob gehackt 80.0 g
-
Meersalz & Frischer Rosmarin
Marinade für das Gemüse:
-
Honig 90.0 g
-
Apfelessig 100.0 ml
-
Salz 3.0 g
Tomatenjus:
-
KNORR Essentials Clean Label Tomato Sauce 280.0 g
-
Wasser 2000.0 ml