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Nie erahnte Geschmackskombinationen auf einem Teller vereint

Es erwarten dich intensive, unerwartete Geschmackserlebnisse, die durch die Kombination ungewöhnlicher oder kontrastreicher Aromen entstehen. Hier treffen süße, saure, salzige, bittere oder umami-haltige Komponenten aufeinander und erzeugen eine überraschende Geschmacksexplosion.

DAS ERWARTET DICH

  • Innovative Kombinationen:
    Entdecke die Einzigartigkeit und den Überraschungseffekt bestimmter Zutaten-Kombis.
  • Trends:
    Erhalte Einblicke in die Zutaten und Lebensmittel der Zukunft.
  • Interaktive Verkostung:
    Erkunde die perfekten Kombinationen und nutze ihre Magie für deine Gerichte.
Workshop Flavour Shock

TERMINE

  • 27.08.2025

KURSINFORMATIONEN

  • Beginn: 9.00 Uhr
  • Dauer: ca. 4 Stunden
  • Ort: Chefmanship Centre Wien
  • Hinweis: Kochjacke oder Schürze mitbringen
  • Adresse: Jakov-Lind-Straße 5, 1020 Wien

DEINE REFERENTEN

Daniel Kogoj und Antonio Paravic
Culinary Fachberatung Österreich

Bitte wende dich bei Interesse an dieser Master Class bei tobias.messmann@unilever.com.

Alles auf einen Blick

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