Die langanhaltende Bindung & Konsistenz der Hellmann’s Professional für Saucen & Dips als auch die Hitzestabilität im Grill und Ofen eignet sich perfekt für den Einsatz in professionellen Küchen.
- Die weltweite Nr. 1 Mayonnaisen-Marke*
- Keine glutenhaltigen & laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Maximale Stabilität bei heißen und kalten Anwendungen
- Klassischer Hellmann‘s Geschmack, perfekt als Basis für eigene Kreationen
- Artikelnummer: 78081 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8720182780812 •
- Verpackungseinheit EAN: 8720182780812
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
European Vegetarian Union vegetarisch -
Glutenfrei -
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Laktosefrei -
Ohne Farbstoffe -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: 50% Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig/Weingeistessig, 3,4% EIGELB, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xanthan), Zitronensaftkonzentrat, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Aromen, Antioxidationsmittel4 (E385), Paprikaextrakt. Glutenfrei. Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01g/100 ml. 4zur Erhaltung des Geschmacks
Zutaten mit allergenem Potential
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2003 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 479 kcal |
| Fett | 51 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 1,6 g |
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Sauce auf Basis von Öl und Eigelb mit Mayonnaisegeschmack.
Beschreibung
Hellmann’s Professional bietet maximale Stabilität bei heißen und kalten Anwendungen und ist die perfekte Grundlage für Salate, Sandwiches und als Basis für eigene Saucenkreationen.
Bekannte TOP-Qualität von Hellmann's und hergestellt aus besten Zutaten wie Rapsöl und Eiern aus Freilandhaltung
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Enthält Antioxidationsmittel
- Enthält Konservierungsstoffe
- European Vegetarian Union vegetarisch
- Glutenfrei
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Laktosefrei
- Ohne Farbstoffe
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Palmöl
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01 g/100 ml verzehrfertigem Produkt.
Ohne Palmöl: Ohne Palmöl laut Zutatenliste.
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produktionsland
Hergestellt vom Europäischen Unilever Produktionsnetzwerk
Produkthinweise
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Nicht einfrieren.
Tipps
Eigenschaften und Verwendung:
-Maximale Stabilität bei heißen und kalten Anwendungen
-Säurestabil
-Hitzestabil
-Gute Bindung
-Mit Eiern aus Freilandhaltung
-Glutenfrei
-Laktosefrei
-EVU Vegetarisch
-51% Fett
-Im 10 L Eimer
Gebinde- und Logistikinformationen
Hellmann's Professional 10 L
Artikelnummer: 78081
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8720182780812 | 8720182780812 | 8720182794543 |
| Maße L/H/B in mm | 269 × 268 × 269 | 269 × 268 × 269 | 1200 × 1490 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.019393 | 0.019393 | 1.431 |
| Gewicht (brutto) in kg | 10.228 | 10.228 | 638.68 |
| Gewicht (netto) in kg | 9.85 | 9.85 | 591 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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