Portionen
Muschel-Gemüsecremesuppe mit Sencha-Schaum und Marillen-Iberico-Sandwich
−
+
€39.45
Suppe:
Rapsöl
/l
20.0 ml
0%
Zwiebel, Brunoise
/kg
200.0 g
0%
Knollensellerie, geschnitten, fein
/g
60.0 g
0%
Gelbe Rüben, fein geschnitten
/kg
60.0 g
0%
Lauch-Porree, fein geschnitten
/kg
60.0 g
0%
Miesmuscheln, TK, ausgelöst
/kg
200.0 g
0%
Weißwein
/l
100.0 ml
0%
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich, zubereitet
/l
1.0 l
0%
19
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Schlagobers
/l
600.0 ml
0%
KP Roux weiss
/g
40.0 g
0%
15
Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+8
Knorr Aromat Streudose
/g
5.0 g
0%
10
Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
Sencha-Schaum:
Milch
/l
200.0 ml
0%
Sencha-Pulver
/
10.0 g
0%
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich
/g
5.0 g
0%
19
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Marillenbrot:
Germ
/kg
25.0 g
0%
Zucker
/kg
10.0 g
0%
Milch
/l
270.0 ml
0%
Butter, in Würfel
/kg
80.0 g
0%
Vollei, flüssig
/g
55.0 g
0%
Salz
/kg
10.0 g
0%
Mehl
/kg
550.0 g
0%
Kardamom, gemahlen
/g
2.0 g
0%
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich
/g
10.0 g
0%
19
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Marillen, getrocknet, klein geschnitten
/kg
40.0 g
0%
Vollei, flüssig
/g
30.0 g
0%
Sandwich:
Hellmann's Professional
/g
200.0 g
0%
Punkte
Enthält Antioxidationsmittel
Enthält Konservierungsstoffe
+9
Ibérico Schinken, fein geschnitten
/kg
200.0 g
0%
Marillen, Spalten
/kg
100.0 g
0%
Apfelminze, fein geschnitten
/kg
20.0 g
0%
/
Suppe:
-
Rapsöl 20.0 ml
-
Zwiebel, Brunoise 200.0 g
-
Knollensellerie, geschnitten, fein 60.0 g
-
Gelbe Rüben, fein geschnitten 60.0 g
-
Lauch-Porree, fein geschnitten 60.0 g
-
Miesmuscheln, TK, ausgelöst 200.0 g
-
Weißwein 100.0 ml
-
Schlagobers 600.0 ml
-
Salz und Pfeffer
Sencha-Schaum:
-
Milch 200.0 ml
-
Sencha-Pulver 10.0 g
Marillenbrot:
-
Germ 25.0 g
-
Zucker 10.0 g
-
Milch 270.0 ml
-
Butter, in Würfel 80.0 g
-
Vollei, flüssig 55.0 g
-
Salz 10.0 g
-
Mehl 550.0 g
-
Kardamom, gemahlen 2.0 g
-
Marillen, getrocknet, klein geschnitten 40.0 g
-
Vollei, flüssig 30.0 g
Sandwich:
-
Ibérico Schinken, fein geschnitten 200.0 g
-
Marillen, Spalten 100.0 g
-
Apfelminze, fein geschnitten 20.0 g