Portionen
Rindfleisch, Rotkraut Roulade & Erdäpfel
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€35.62
Geschmorter Rindsbraten
Rinderschale
/kg
1500.0 g
0%
Mirepoix
/kg
500.0 g
0%
KNORR Sauce Demi Glace (flüssig)
/kg
220.0 g
0%
Wasser
/ml
2.0 l
0%
Rotwein
/l
500.0 ml
0%
Demi Glace Tetra Pack, nach Geschmack
/
0.0
0%
Knorr Braune Roux, nach Geschmack
/
0.0
0%
Knuspriges Topping
Zwiebel, Brunoise
/kg
250.0 g
0%
Cornichons, Brunoise
/g
250.0 g
0%
grober Pommery-Senf
/kg
150.0 g
0%
Apfel-Rotkraut-Roulade
Rotkraut
/kg
1.0 kg
0%
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich
/g
40.0 g
0%
Äpfel (Granny Smith)
/kg
500.0 g
0%
Weißwein
/l
50.0 ml
0%
Apfelsaft
/ml
100.0 ml
0%
Wasser
/ml
100.0 ml
0%
Agavendicksaft, nach Bedarf
/
0.0
0%
Olivenöl, nach Bedarf
/
0.0
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Erdäpfel-Donut
KNORR Kartoffel- Flocken- Püree
/g
120.0 g
0%
Mehl
/kg
80.0 g
0%
Milch
/l
560.0 ml
0%
Backpulver
/g
15.0 g
0%
Eier
/Stck.
2.0 Stck.
0%
Muskatnuss und Salz, nach Bedarf
/
0.0
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/
Geschmorter Rindsbraten
-
Rinderschale 1,50 kg
-
Mirepoix 500 g
-
KNORR Sauce Demi Glace (flüssig) 220 g
-
Wasser 2 l
-
Rotwein 500 ml
-
Demi Glace Tetra Pack, nach Geschmack
-
Knorr Braune Roux, nach Geschmack
Knuspriges Topping
-
Zwiebel, Brunoise 250 g
-
Cornichons, Brunoise 250 g
-
grober Pommery-Senf 150 g
Apfel-Rotkraut-Roulade
-
Rotkraut 1 kg
-
-
Äpfel (Granny Smith) 500 g
-
Weißwein 50 ml
-
Apfelsaft 100 ml
-
Wasser 100 ml
-
Agavendicksaft, nach Bedarf
-
Olivenöl, nach Bedarf
Erdäpfel-Donut
-
KNORR Kartoffel- Flocken- Püree 120 g
-
Mehl 80 g
-
Milch 560 ml
-
Backpulver 15 g
-
Eier 2 Stck.
-
Muskatnuss und Salz, nach Bedarf