Portionen
Spargel-Morchel-Ragout mit No Meatballs
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€82.73
No Meatballs:
The Vegetarian Butcher - NoMeatballs - Vegane Hackbällchen auf Pflanzenprotein-Basis 2 kg
/Stk.
30.0 Stk.
0%
Rapsöl
/l
30.0 ml
0%
Sauce:
Rapsöl
/l
20.0 ml
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Schalotten, fein gewürfelt
/kg
70.0 g
0%
Morcheln, geschnitten
/kg
200.0 g
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Weißwein
/l
200.0 ml
0%
KNORR Braune Grundsauce, zubereitet
/ml
200.0 ml
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Schlagobers
/l
200.0 ml
0%
Knorr Aromat Streudose
/g
5.0 g
0%
Gemüse und Kartoffel:
Spargel, weiß, sous vide
/kg
500.0 g
0%
Spargel, grün, Mini, blanchiert
/kg
200.0 g
0%
Erbsenschoten, blanchiert
/kg
200.0 g
0%
Kartoffel , Heurige, gekocht
/g
400.0 g
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Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
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No Meatballs:
-
![TVB NoMeatballs - Vegane Faschierte Bällchen auf Pflanzenprotein-Basis 2 kg]( "TVB NoMeatballs - Vegane Faschierte Bällchen auf Pflanzenprotein-Basis 2 kg")
Dieses Produkt ist nicht verfügbar.unverbindliche Preisempfehlung von UFS -
Rapsöl 30 ml
Sauce:
-
Rapsöl 20 ml
-
Schalotten, fein gewürfelt 70 g
-
Morcheln, geschnitten 200 g
-
Weißwein 200 ml
-
![Knorr Braune Grundsauce 2 kg]( "Knorr Braune Grundsauce 2 kg")
Dieses Produkt ist nicht verfügbar.unverbindliche Preisempfehlung von UFS -
Schlagobers 200 ml
-
![Knorr Aromat Streuwürzmittel 500 g]( "Knorr Aromat Streuwürzmittel 500 g")
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Gemüse und Kartoffel:
-
Spargel, weiß, sous vide 500 g
-
Spargel, grün, Mini, blanchiert 200 g
-
Erbsenschoten, blanchiert 200 g
-
Kartoffel , Heurige, gekocht 400 g
-
Salz und Pfeffer
