Portionen
Ossobuco mit Tomatensauce und Risotto
−
+
€268.24
Ossobuco:
Kalbshaxen, geschnitten
/kg
1.9 kg
0%
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
Mehl
/kg
60.0 g
0%
Rapsöl
/l
100.0 ml
0%
Mirepoix
/kg
500.0 g
0%
Knorr Collezione Italiana Tomatenmark - Concentrato di pomodoro
/g
50.0 g
0%
5
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
Rotwein
/l
300.0 ml
0%
Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
/kg
1.5 kg
0%
13
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
Risotto:
Zwiebeln , gehackt
/kg
100.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
10.0 g
0%
17
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Rapsöl
/l
50.0 ml
0%
KNORR® Parboiled Risottoreis Loto
/g
600.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Weißwein
/l
300.0 ml
0%
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich, zubereitet
/l
2.0 l
0%
19
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
natives Olivenöl extra
/l
50.0 ml
0%
Parmesan, gerieben
/kg
400.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
Garnitur:
Knoblauchzehen , fein gehackt
/g
30.0 g
0%
Zitronenzesten, gehackt
/kg
30.0 g
0%
Petersilie frisch , glattblättrig , gehackt
/kg
20.0 g
0%
/
Ossobuco:
-
Kalbshaxen, geschnitten 1.9 kg
-
Salz und Pfeffer
-
Mehl 60.0 g
-
Rapsöl 100.0 ml
-
Mirepoix 500.0 g
-
Rotwein 300.0 ml
Risotto:
-
Zwiebeln , gehackt 100.0 g
-
Rapsöl 50.0 ml
-
Weißwein 300.0 ml
-
natives Olivenöl extra 50.0 ml
-
Parmesan, gerieben 400.0 g
-
Salz und Pfeffer
Garnitur:
-
Knoblauchzehen , fein gehackt 30.0 g
-
Zitronenzesten, gehackt 30.0 g
-
Petersilie frisch , glattblättrig , gehackt 20.0 g