Portionen
Orientalischer Tomaten-Linsensalat auf Burrata-Creme
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€70.25
Creme:
Burrata, abgetropft
/kg
500.0 g
0%
Sauerrahm
/kg
200.0 g
0%
Knoblauch, gehackt
/kg
10.0 g
0%
natives Olivenöl extra
/l
10.0 ml
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KNORR Aromat
/g
5.0 g
0%
Salz
/kg
3.0 g
0%
Tomaten:
Ochsenherz Tomaten, gewaschen
/g
1.0 kg
0%
Paradeiser, gemischt
/kg
500.0 g
0%
Linsen:
Linsen, braun, eingeweicht
/kg
300.0 g
0%
Kreuzkümmel, gemahlen
/kg
2.0 g
0%
Kardamom, pulver, gemahlen
/g
2.0 g
0%
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich, zubereitet
/ml
30.0 ml
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0 n/a
0%
Garnitur:
Kumquat, in Scheiben
/kg
300.0 g
0%
Datteln, getrocknet, in Scheiben
/kg
100.0 g
0%
Granatapfel, Kerne
/kg
100.0 g
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Langer Pfeffer, frisch, gezupft
/kg
20.0 g
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Sauce:
KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto
/g
500.0 g
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KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
20.0 g
0%
Chilischoten, fein gehackt
/kg
3.0 g
0%
Zwiebeln, geröstet, gehackt
/kg
30.0 g
0%
natives Olivenöl extra
/l
40.0 ml
0%
KNORR Aromat
/g
5.0 g
0%
/
Creme:
-
Burrata, abgetropft 500 g
-
Sauerrahm 200 g
-
Knoblauch, gehackt 10 g
-
natives Olivenöl extra 10 ml
-
-
Salz 3 g
Tomaten:
-
Ochsenherz Tomaten, gewaschen 1 kg
-
Paradeiser, gemischt 500 g
Linsen:
-
Linsen, braun, eingeweicht 300 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen 2 g
-
Kardamom, pulver, gemahlen 2 g
-
-
Salz und Pfeffer
Garnitur:
-
Kumquat, in Scheiben 300 g
-
Datteln, getrocknet, in Scheiben 100 g
-
Granatapfel, Kerne 100 g
-
Langer Pfeffer, frisch, gezupft 20 g
Sauce:
-
-
Chilischoten, fein gehackt 3 g
-
Zwiebeln, geröstet, gehackt 30 g
-
natives Olivenöl extra 40 ml