Portionen
Majesfilet, Hausfrauen-Hollandaise, Spargel, bunte Kartoffeln
−
+
€136.5
Hausfrauen Hollandaise:
Matjesfilet
/Stk.
20.0 Stk.
0%
Essiggurken
/kg
150.0 g
0%
Zwiebel, rot
/kg
50.0 g
0%
Condimento Balsamico Bianco
/l
0.0 ml
0%
Äpfel (Granny Smith)
/kg
150.0 g
0%
LUKULL Sauce Hollandaise
/g
500.0 g
0%
Schlagobers 32 %
/l
150.0 ml
0%
Spargel Bratkartoffelstyle:
Spargel, weiß, gekocht
/kg
1.8 kg
0%
Mehl
/kg
100.0 g
0%
Vollei, pasteurisiert
/g
200.0 g
0%
Paniermehl
/kg
300.0 g
0%
natives Olivenöl extra
/l
200.0 ml
0%
Butter
/kg
150.0 g
0%
Anrichten:
Speck, gewürfelt
/kg
100.0 g
0%
/
Hausfrauen Hollandaise:
-
Matjesfilet 20 Stk.
-
Essiggurken 150 g
-
Zwiebel, rot 50 g
-
Condimento Balsamico Bianco
-
Äpfel (Granny Smith) 150 g
-
-
Schlagobers 32 % 150 ml
Spargel Bratkartoffelstyle:
-
Spargel, weiß, gekocht 1,80 kg
-
Mehl 100 g
-
Vollei, pasteurisiert 200 g
-
Paniermehl 300 g
-
natives Olivenöl extra 200 ml
-
Butter 150 g
Anrichten:
-
Speck, gewürfelt 100 g