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Portionen

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Salat:

  • Sojasoße 10 ml
  • Honig 40 g
  • Riesengarnelen 700 g
  • Sonnenblumenöl 20 g
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft 2 ml
  • Tofu geräuchert 200 g
  • Zucchini 300 g
  • Phase Professional wie Butter zu verwenden 30 g
  • Rettich 300 g
  • Mango 150 g

Dressing:

Anrichten:

  • Chilischoten 40 g
  • Thai Basilikum 50 g
  • Sakurakresse 50 g

Erfrischender Gemüsesalat

...

Zubereitung

  1. Salat:

  2. Dressing:

    • Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren
  3. Anrichten:

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