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Portionen

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Gelbes Curry:

  • ***Gelbes Indisches Curry Vegan 1,80 kg

Sesam Spinat:

Cous Cous:


...

Zubereitung

  1. Gelbes Curry:

    • Produkt nach Regenerationsanleitung regenerieren.
  2. Sesam Spinat:

    • Zwiebeln in Öl glasig dünsten.
    • Spinatblätter zugeben kurz mit dünsten.
    • Mit der Vinaigrette abschmecken.
  3. Cous Cous:

    • Couscous und Rosinen im GN-Blech mischen.
    • Wasser mit Bouillon aufkochen.
    • Kochende Bouillon über den Couscous geben und ca. 30 Minuten quellen lassen.
  4. Anrichten:

    • Rosinen-Cous-Cous in eine Bowl geben.
    • Mit Sesam-Spinat und Indischem gelben Curry anrichten.
    • Mit Aclla Kresse garnieren.
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