Portionen
Gegrilltes Spanferkel mit geröstetes Gemüse und Rosmarinkartoffel
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€12325.69
Spanferkel :
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/ml
20.0 ml
0%
Spanferkel
/kg
1.6 kg
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix
/kg
10.0 g
0%
Salz
/kg
0.0 g
0%
Rosmarin, frisch
/kg
0.0 g
0%
Sauce :
Portwein
/l
100.0 ml
0%
Lorbeerblätter
/kg
0.0 g
0%
Thymianblätter
/kg
0.0 g
0%
KNORR Bratenjus (zubereitet)
/
500.0 Portionen
0%
Röstgemüse :
Petersilienwurzel
/kg
500.0 g
0%
Junge Möhren
/kg
300.0 g
0%
Baby Rote Rüben
/g
100.0 g
0%
Erdäpfel, klein, gewaschen, zu Wedges geschnitten
/kg
500.0 g
0%
natives Olivenöl extra
/l
0.0 ml
0%
Meersalz
/kg
0.0 g
0%
/
Spanferkel :
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 20.0 ml
-
Spanferkel 1.6 kg
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix 10.0 g
-
Salz
-
Rosmarin, frisch
Sauce :
-
Portwein 100.0 ml
-
Lorbeerblätter
-
Thymianblätter
-
KNORR Bratenjus (zubereitet) 500.0 Portionen
Röstgemüse :
-
Petersilienwurzel 500.0 g
-
Junge Möhren 300.0 g
-
Baby Rote Rüben 100.0 g
-
Erdäpfel, klein, gewaschen, zu Wedges geschnitten 500.0 g
-
natives Olivenöl extra
-
Meersalz