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Portionen

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Dressing:

Salat:

  • Spargel, grün, geschält, längs halbiert 1 kg
  • 29 Punkte
    Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr Aromat Streuwürzmittel 1,5 kg
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  • Sonnenblumenöl 40 ml
  • weiße Bohnen, Konserve, abgetropft, abgespült 500 g
  • Wildkräuter, fein gehackt 20 g
  • Baby-Radieschen, fein geschnitten 400 g
  • Rucola, gewaschen, geputzt 300 g

Nuggets:


...

Zubereitung

  1. Dressing:

    • Knolle in Alufolie einwickeln 
    • Im Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten rösten Abkühlen lassen und aus der Schale drücken 
    • Mit dem Dressing gut vermischen
  2. Salat:

    • Spargeln, würzen mit etwas Bratcreme bepinseln und grillieren Soissonbohnen mit etwas Dressing und Wildkräutern marinieren 
    •  Alle Zutaten zu einem Salat anrichten
  3. Nuggets:

    • Nuggets goldbraun frittieren und auf den Salaten anrichten
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