Portionen
Erdäpfel-Grammelknödel auf Krautgemüsegröstl
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€17.77
Kraut - Speckgröstel :
Bauchspeck, brunoise geschnitten, geröstet
/kg
50.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/g
20.0 g
0%
Weißkraut
/kg
750.0 g
0%
Kohlsprossen, geputzt , Blätter
/kg
300.0 g
0%
Grammelknödel :
Caterline Grammelknödel
/Stk.
12.0 Stk.
0%
Garnitur :
Speckscheiben
/Stk.
10.0 Stk.
0%
/
Kraut - Speckgröstel :
-
Bauchspeck, brunoise geschnitten, geröstet 50.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 20.0 g
-
Weißkraut 750.0 g
-
Kohlsprossen, geputzt , Blätter 300.0 g
Grammelknödel :
Garnitur :
-
Speckscheiben 10.0 Stk.