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Bohnenlaibchen:

Anrichten:


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Zubereitung

  1. Bohnenlaibchen:

    • Zwiebeln und Knoblauch in Rapsöl dünsten
    • Erkalten lassen
    • Bohnen im Kutter hacken (Es können ruhig noch ein paar kleine Stücke in der Masse sein)
    • Zwiebeln, Haferflocken und Mehl beigeben und zu einer Masse kneten
    • Mit Hellmann's Yellow Mustard und den Gewürzen abschmecken
    • Für 3-4 Stunden kühlen
    • Zu Laibchen formen und im heißen Rapsöl sautieren
  2. Anrichten:

    • Salate gefällig anrichten
    • Bohnenlaibchen dazu geben und mit den eingelegten Zwiebeln garnieren
    • Knorr Klares Dressing mit Zitronensaft und -schale mixen und à Part dazu servieren
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