Portionen
Spargelsalat mit Lavendel-Hollandaise
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€30074.65
Gebeizter Lachs:
Lachsfilet, küchenfertig
/kg
500.0 g
0%
Salz
/kg
25.0 g
0%
Zucker
/kg
25.0 g
0%
Wasser
/ml
50.0 ml
0%
HELLMANN'S Vinaigrette Zitrus
/ml
50.0 ml
0%
Hollandaise:
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
300.0 ml
0%
Lavendelöl, 3-4 Tropfen
/ml
0.0 ml
0%
Spargel:
Spargel, weiß, küchenfertig
/kg
450.0 g
0%
Spargel, grün
/kg
450.0 g
0%
HELLMANN'S Vinaigrette Zitrus
/ml
150.0 ml
0%
natives Olivenöl extra, n.B.
/l
0.0 l
0%
Salz, n.B.
/kg
0.0 kg
0%
Fertigstellung:
Wildkräutersalat
/g
200.0 g
0%
/
Gebeizter Lachs:
-
Lachsfilet, küchenfertig 500 g
-
Salz 25 g
-
Zucker 25 g
-
Wasser 50 ml
-
Hollandaise:
-
-
Lavendelöl, 3-4 Tropfen
Spargel:
-
Spargel, weiß, küchenfertig 450 g
-
Spargel, grün 450 g
-
-
natives Olivenöl extra, n.B.
-
Salz, n.B.
Fertigstellung:
-
Wildkräutersalat 200 g