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Portionen

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Bolognese:

  • Wurzelgemüse 500.0 g
  • Rapsöl 40.0 ml
  • Faschiertes, gemischt 800.0 g
  • Zwiebeln, gehackt 100.0 g
  • Wasser 1.5 l
  • Küchenkräuter (Dill, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Oregano) 20.0 g

Anrichten:


...

Zubereitung

  1. Bolognese:

    • Wurzelwerk faschieren
    • Zwiebel und Fleisch anbraten
    • Wurzelwerk beigeben und mitbraten
    • Anschließend Wasser auffüllen und und Knorr Pasta Asciutta Basis einrühren
    • Mit Küchenkräutern verfeinern
  2. Anrichten:

    • Knorr Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen
    • Gefällig anrichten und servieren
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