Portionen
Haselnuss-Schmarrn mit Rotwein Birnen
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€31901.18
Haselnüsse:
Nüsse, Haselnüsse
/kg
286.0 g
0%
Kristallzucker
/kg
300.0 g
0%
Wasser
/ml
0.0 ml
0%
Glühwein:
Rotwein
/l
1.0 l
0%
Zimtstange
/Stk.
1.0 Stk.
0%
Nelken
/Stk.
4.0 Stk.
0%
Orangen-Püree, scheiben
/Stk.
4.0 Stk.
0%
Zitronenzesten, scheiben
/Stk.
4.0 Stk.
0%
Rotweinbirnen:
Birnen, schälen, halbieren, entkernen
/kg
1.0 kg
0%
Kaiserschmarren :
Caterline Kaiserschmarrn
/kg
2.5 kg
0%
21
Punkte
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/g
100.0 g
0%
Staubzucker
/kg
0.0 g
0%
/
Haselnüsse:
-
Nüsse, Haselnüsse 286.0 g
-
Kristallzucker 300.0 g
-
Wasser
Glühwein:
-
Rotwein 1.0 l
-
Zimtstange 1.0 Stk.
-
Nelken 4.0 Stk.
-
Orangen-Püree, scheiben 4.0 Stk.
-
Zitronenzesten, scheiben 4.0 Stk.
Rotweinbirnen:
-
Birnen, schälen, halbieren, entkernen 1.0 kg
Kaiserschmarren :
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 100.0 g
-
Staubzucker