Portionen
Geschmorte Hirschroulade mit Kroketten und Speckfisolen
−
+
€200.31
Hirschroulade
Hirschkeule
/kg
1.5 kg
0%
Speck
/kg
400.0 g
0%
Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Lorbeerblatt, gestiftelt
/kg
100.0 g
0%
Gelbe Karotten, gestiftelt
/kg
100.0 g
0%
Gelbe Rüben, gestiftelt
/kg
100.0 g
0%
Beilagen
Fisolen, blanchiert
/kg
500.0 g
0%
Caterline Knusper-Kroketten
/Stck.
30.0 Stck.
0%
11
Punkte
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
/
Hirschroulade
-
Hirschkeule 1.5 kg
-
Speck 400.0 g
-
Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Lorbeerblatt, gestiftelt 100.0 g
-
Gelbe Karotten, gestiftelt 100.0 g
-
Gelbe Rüben, gestiftelt 100.0 g
Beilagen
-
Fisolen, blanchiert 500.0 g