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Zubereitung:

  • CARTE D'OR Crème Brûlée / Flan Caramel 135.0 g
  • Schlagobers 32 % 800.0 ml
  • Kirschfruchtmark 200.0 g
  • Vollrohrzucker 75.0 g

Anrichten:


...

Zubereitung

  1. Zubereitung:

    • Obers mit dem Kirschfruchtmark aufkochen und das Crème Brûlée Pulver zugeben.
    • Die Creme direkt in Teller abfüllen und Zimmerwarm erkalten lassen und mit dem Vollrohrzucker a’la Minute abflämmen.
  2. Anrichten:

    • Die leicht mit Kirschwasser getränkten Biskuitstücke mit den Dessert Kirschen platzieren.
    • Die gebrannte Creme mit dem Kirsch Sorbet toppen und die Kresse arrangieren.
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