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Zubereitung:


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Zubereitung

  1. Zubereitung:

    • Die Physalis halbieren und mit den Johannisbeeren mischen. 
    • Die Vanille Dessertsauce mit der Ingwer Gewürzpaste abrunden und in ein iSi geben und diesen mit 1 Patrone N²O beladen. 
    • Die Flasche bereitstellen.
  2. Anrichten:

    • Den Keksbruch in das Glas geben und mit den Früchten toppen. 
    • Den Vanille-Ingwerschaum mit den Chia Samen und der Shiso Kresse arrangieren.
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