Portionen
Eier Benedict
−
+
€120597.359
English Muffins:
Mehl
/kg
450.0 g
0%
Germ, frisch
/kg
20.0 g
0%
Kristallzucker
/kg
5.0 g
0%
Salz
/g
3.0 g
0%
Milch
/l
300.0 ml
0%
Sonnenblumenöl
/l
50.0 ml
0%
Hartweizengrieß (Semola)
/kg
50.0 g
0%
Eier:
Eier
/Stk.
10.0 Stk.
0%
Wasser
/ml
3.0 l
0%
KRESSI Essig
/ml
300.0 ml
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Anrichten:
Butter
/
40.0 g
0%
Spinat, fein
/kg
500.0 g
0%
Schalotten, gehackt
/kg
40.0 g
0%
Butter
/
30.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
KNORR Aromat
/g
5.0 g
0%
29
Punkte
Ohne Farbstoffe
Mit Jodsalz
+2
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
500.0 ml
0%
10
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
Sauerrahm, aufgeschlagen
/l
100.0 ml
0%
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
/
English Muffins:
-
Mehl 450.0 g
-
Germ, frisch 20.0 g
-
Kristallzucker 5.0 g
-
Salz 3.0 g
-
Milch 300.0 ml
-
Sonnenblumenöl 50.0 ml
-
Hartweizengrieß (Semola) 50.0 g
Eier:
-
Eier 10.0 Stk.
-
Wasser 3.0 l
Anrichten:
-
Butter 40.0 g
-
Spinat, fein 500.0 g
-
Schalotten, gehackt 40.0 g
-
Butter 30.0 g
-
Salz und Pfeffer
-
Sauerrahm, aufgeschlagen 100.0 ml
-
Salz und Pfeffer