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Vanille/ Erdbeere/ Schokolade:

Kumquat:

Fertigstellung:

  • Baiser, Mini, vegan 150.0 g

...

Zubereitung

  1. Vanille/ Erdbeere/ Schokolade:

    • Mit einem Eisaustecher je eine 1/3 Kugel abstechen und in einen Eisbecher geben
  2. Kumquat:

    • Toffee Topping in einem Topf erhitzen
    • Kumquat halbieren und entkernen und zu dem Topping zugeben und anschwitzen
    • Mit Orangensaft ablöschen und auf die Hälfte reduzieren lassen
    • Mit Maizena abbinden
  3. Fertigstellung:

    • Baiser grob zerstoßen und über die Eiskugel geben
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