Menu ?

Portionen

+

Fisch:

  • Wolfsbarsch-Filet 800 g
  • Knorr Lime Powder , zubereitet 200 ml

Salat:

  • Gurken, mini 200 g
  • Baby Rote Rüben 150 g
  • Wakame Algensalat 80 g
  • Algen, Passepierre 80 g
  • KNORR Professional Vinaigrette Sesam-Soja 150 ml
  • weiße Quinoa 50 g
  • Limetten- oder Calamondinorangen-Spalten 1 Stk.
  • Wildkräutersalat 100 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Zitrus 50 ml

...

Zubereitung

  1. Fisch:

    • Wolfsbarsch in gewünschte Form schneiden
    • für 4h in dem zubereiteten Lime Powder einlegen
  2. Salat:

    • Gurken mit dem Sparschäler längs in Scheiben schneiden
    • Rote Beete mit der Aufschnittmaschine feine Scheiben schneiden und mit der Zitrus Vinaigrette marinieren
    • Alle Zutaten auf einen Teller anrichten und mit der Sesam Soja Vinaigrette beträufeln und mit Quinoa und dem Limonen Abrieb garnieren
Start
Produkte
Favoriten
Warenkorb
Menü