Portionen
Bratapfel mit Vanillesauce und Apfelsorbet
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€45.64
Bratapfel:
Äpfel (Granny Smith)
/Stk.
10.0 Stk.
0%
Nüsse, Haselnüsse
/kg
150.0 g
0%
Vanilleschoten
/
2.0 g
0%
Marzipan
/kg
200.0 g
0%
Zitronensaft
/l
20.0 ml
0%
Honig
/kg
60.0 g
0%
Apfelsaft
/l
500.0 ml
0%
Staubzucker
/kg
50.0 g
0%
Vegane Vanillesauce:
Vanilleschoten, ausgekratzt
/
2.0 Stk.
0%
Mandelmilch
/ml
1.0 l
0%
Ahornsirup
/l
80.0 ml
0%
Kurkumapulver, gemahlen
/kg
5.0 g
0%
MAIZENA Reine Maisstärke
/g
40.0 g
0%
Sorbet:
Carte D'Or Sorbet Apfel
/Kugeln
10.0 Kugeln
0%
Langer Pfeffer ,frisch
/Stk.
10.0 Stk.
0%
/
Bratapfel:
-
Äpfel (Granny Smith) 10 Stk.
-
Nüsse, Haselnüsse 150 g
-
Vanilleschoten 2 g
-
Marzipan 200 g
-
Zitronensaft 20 ml
-
Honig 60 g
-
Apfelsaft 500 ml
-
Staubzucker 50 g
Vegane Vanillesauce:
-
Vanilleschoten, ausgekratzt 2 Stk.
-
Mandelmilch 1 l
-
Ahornsirup 80 ml
-
Kurkumapulver, gemahlen 5 g
-
Sorbet:
-
Carte D'Or Sorbet Apfel 10 Kugeln
-
Langer Pfeffer ,frisch 10 Stk.