Portionen
Blaubeeressig - Gin marinierte Heidelbeeren / Blaubeeren, Rambutan in Haselnuss Tempura und Vegan Vanille Eis oder Bourbon Vanille Eis
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€75.24
Zubereitung:
Carte D’Or Vanilleeis*, vegan
/Kugeln
30.0 Kugeln
0%
Heidelbeeren
/kg
500.0 g
0%
Blaubeer Essig
/l
15.0 ml
0%
Gin
/l
30.0 ml
0%
Ahornsirup
/kg
60.0 g
0%
Beerensaft, Blaubeere
/ml
150.0 ml
0%
Tempura Mehl
/kg
100.0 g
0%
Rambutan
/Stück
20.0 Stück
0%
Haselnussstückchen
/kg
60.0 g
0%
Rosenblüten
/Stück
2.0 Stück
0%
Beerensaft, Blaubeere
/ml
150.0 ml
0%
Agaven - Dicksaft
/ml
50.0 ml
0%
Gelcreme von Sosa
/g
16.0 g
0%
/
Zubereitung:
-
Carte D’Or Vanilleeis*, vegan 30.0 Kugeln
-
Heidelbeeren 500.0 g
-
Blaubeer Essig 15.0 ml
-
Gin 30.0 ml
-
Ahornsirup 60.0 g
-
Beerensaft, Blaubeere 150.0 ml
-
Tempura Mehl 100.0 g
-
Rambutan 20.0 Stück
-
Haselnussstückchen 60.0 g
-
Rosenblüten 2.0 Stück
-
Beerensaft, Blaubeere 150.0 ml
-
Agaven - Dicksaft 50.0 ml
-
Gelcreme von Sosa 16.0 g