Portionen
Spargel Bissen: Spargel/Kartoffel/Schnitzel/Petersilien Hollandaise
−
+
€330.55
Spargel/Kartoffel/Schnitzel/Petersilien Hollandaise:
Kalbs-Ossobuco
/kg
300.0 g
0%
Petersilienblatt
/kg
50.0 g
0%
Erdäpfel, klein, gewaschen
/kg
200.0 g
0%
Spargel, weiß
/kg
200.0 g
0%
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
300.0 ml
0%
Spargel/Kartoffel/Schinken/Nussbutter Hollandaise:
Petersilienblatt
/kg
25.0 g
0%
Nussbutter
/ml
25.0 ml
0%
Parmaschinken
/kg
150.0 g
0%
Spargel/Tomaten/Ei/Parmesan Hollandaise:
Spargel, grün
/kg
300.0 g
0%
Eier
/Stk.
5.0 Stk.
0%
Paradeiser
/kg
140.0 g
0%
Parmesan, gerieben
/kg
60.0 g
0%
Spargel/Spinat-Maultasche/Zitronengraß Hollandaise:
Schwäbische Maultaschen
/g
300.0 g
0%
Zitronengras (Stangen)
/Stk.
1.0 Stk.
0%
Spargel/Filoteig/Kartoffel Hollandaise:
Violette Karotten
/g
200.0 g
0%
Gekochte Erdäpfel
/kg
120.0 g
0%
Filoteig
/Stk.
5.0 Stk.
0%
Spargel/Panko Panierung/Rhabarber-Pfeffer:
Eier
/Stk.
120.0 ml
0%
Panko, nach Bedarf
/kg
300.0 g
0%
Rhabarber, Saft
/kg
60.0 g
0%
Spargel, weiß
/kg
300.0 g
0%
Spargel/Olive/Tomate:
natives Olivenöl extra
/l
700.0 ml
0%
Oliven
/kg
200.0 g
0%
Tomaten, Cocktailtomaten
/kg
300.0 g
0%
Basilikum frisch (Bund)
/kg
50.0 g
0%
Spargel cremig/knuspriger Matjes:
Matjesfilet
/kg
300.0 g
0%
Eier
/Stk.
2.0 Stk.
0%
Paniermehl
/kg
200.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Zitrus
/l
20.0 ml
0%
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
200.0 ml
0%
Spargel/Maibock/geschäumte kalt gerührte Preiselbeere:
Preiselbeeren
/kg
85.0 g
0%
PHASE Professional Butter Flavour
/l
100.0 ml
0%
Rehrücken
/kg
450.0 g
0%
/
Spargel/Kartoffel/Schnitzel/Petersilien Hollandaise:
-
Kalbs-Ossobuco 300 g
-
Petersilienblatt 50 g
-
Erdäpfel, klein, gewaschen 200 g
-
Spargel, weiß 200 g
-
![Lukull Sauce Hollandaise 1 l]( "Lukull Sauce Hollandaise 1 l")
Dieses Produkt ist nicht verfügbar.unverbindliche Preisempfehlung von UFS
Spargel/Kartoffel/Schinken/Nussbutter Hollandaise:
-
Petersilienblatt 25 g
-
Nussbutter 25 ml
-
Parmaschinken 150 g
Spargel/Tomaten/Ei/Parmesan Hollandaise:
-
Spargel, grün 300 g
-
Eier 5 Stk.
-
Paradeiser 140 g
-
Parmesan, gerieben 60 g
Spargel/Spinat-Maultasche/Zitronengraß Hollandaise:
-
Schwäbische Maultaschen 300 g
-
Zitronengras (Stangen) 1 Stk.
Spargel/Filoteig/Kartoffel Hollandaise:
-
Violette Karotten 200 g
-
Gekochte Erdäpfel 120 g
-
Filoteig 5 Stk.
Spargel/Panko Panierung/Rhabarber-Pfeffer:
-
Eier 120 ml
-
Panko, nach Bedarf 300 g
-
Rhabarber, Saft 60 g
-
Spargel, weiß 300 g
Spargel/Olive/Tomate:
-
natives Olivenöl extra 700 ml
-
Oliven 200 g
-
Tomaten, Cocktailtomaten 300 g
-
Basilikum frisch (Bund) 50 g
Spargel cremig/knuspriger Matjes:
-
Matjesfilet 300 g
-
Eier 2 Stk.
-
Paniermehl 200 g
-
KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Zitrus 20 ml
-
![Lukull Sauce Hollandaise 1 l]( "Lukull Sauce Hollandaise 1 l")
Dieses Produkt ist nicht verfügbar.unverbindliche Preisempfehlung von UFS
Spargel/Maibock/geschäumte kalt gerührte Preiselbeere:
-
Preiselbeeren 85 g
-
PHASE Professional Butter Flavour 100 ml
-
Rehrücken 450 g
