Portionen
Schokoladen-Karamell-Trüffel
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€19.8
Trüffel:
Schlagobers
/ml
250.0 ml
0%
Zucker
/kg
110.0 g
0%
Wasser
/ml
60.0 ml
0%
Butter
/kg
50.0 g
0%
Nusslikör, Haselnuss, cremig
/ml
30.0 ml
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Zartbitterschokolade, grob gehackt
/kg
250.0 g
0%
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee
/kg
20.0 g
0%
Dunkle Schokolade 80 %
/g
200.0 g
0%
Kakaopulver
/kg
50.0 g
0%
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Trüffel:
-
Schlagobers 250.0 ml
-
Zucker 110.0 g
-
Wasser 60.0 ml
-
Butter 50.0 g
-
Nusslikör, Haselnuss, cremig 30.0 ml
-
Zartbitterschokolade, grob gehackt 250.0 g
-
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee 20.0 g
-
Dunkle Schokolade 80 % 200.0 g
-
Kakaopulver 50.0 g