Portionen
Maisbrötchen mit Kalbshaxe und Lebercreme
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€91.7
Zubereitung:
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Maisstärke 1.0 kg
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Phase Professional wie Butter zu verwenden 300.0 g
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Passionsfrucht 100.0 g
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Blattsalat 150.0 g
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Zwiebel, rot 222.0 g
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Kalbshaxen, geschmort, gezupft 667.0 g
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Kalbslebercreme 400.0 g