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Suppe:

Anrichten:


Eine wunderbare Kombination aus süßem Kürbis und der aromatischen Säure des Sanddorns

...

Zubereitung

  1. Suppe:

    • Alle Zutaten miteinander aufkochen
    • 5 Minuten köcheln lassen und mixen
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  2. Anrichten:

    • Kürbiswürfel in Rapsöl andünsten
    • Sanddorn beigeben und zugedeckt weich dünsten
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
    • Entenbrust dünn aufschneiden
    • Suppe anrichten
    • Garnituren gefällig anrichten
    • Mit Speiseblüten garnieren
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