Portionen
Ente in Zwetschgensauce mit Puschlaver Buchweizen und Kürbis
−
+
€46.09
Entenbrust:
Entenbrust, pariert, ziseliert
/g
750.0 g
0%
Orangenschale
/kg
20.0 g
0%
natives Olivenöl extra
/l
40.0 ml
0%
Knorr Würzmix für Fleisch
/kg
50.0 g
0%
Rapsöl
/l
50.0 ml
0%
Schalotten
/kg
100.0 g
0%
Butter
/kg
50.0 g
0%
KNORR Sauce Demi Glace (flüssig)
/l
500.0 ml
0%
Grand Marnier (Orangenlikör)
/l
50.0 ml
0%
Entenschenkel:
Entenschenkel, pfannenfertig
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch
/kg
20.0 g
0%
Frittierfett
/
0.0
0%
Schalotten
/kg
60.0 g
0%
Butter
/kg
50.0 g
0%
Zwetschgen, getrocknet, gehackt
/g
100.0 g
0%
Portwein
/l
200.0 ml
0%
KNORR Sauce Demi Glace (flüssig)
/l
1.0 l
0%
Eingemachte Zwetschgen
/g
500.0 g
0%
Puschlaver Buchweizen:
Zwiebeln, fein gewürfelt
/kg
50.0 g
0%
Rapsöl
/l
20.0 ml
0%
Buchweizen, körner
/g
500.0 g
0%
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich
/l
1.0 l
0%
Condimento Balsamico Bianco
/l
20.0 ml
0%
KNORR Aromat
/g
10.0 g
0%
schwarzer Pfeffer, gemahlen
/kg
3.0 g
0%
Petersilie, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Ofenkürbis:
Hokkaido Kürbis
/g
2.0 kg
0%
Rosmarin
/Stk.
2.0 Stk.
0%
Knoblauch, gehackt
/Stk.
5.0 Stk.
0%
natives Olivenöl extra
/l
30.0 ml
0%
Salz & Pfeffer
/
0.0
0%
/
Entenbrust:
-
Entenbrust, pariert, ziseliert 750 g
-
Orangenschale 20 g
-
natives Olivenöl extra 40 ml
-
Knorr Würzmix für Fleisch 50 g
-
Rapsöl 50 ml
-
Schalotten 100 g
-
Butter 50 g
-
KNORR Sauce Demi Glace (flüssig) 500 ml
-
Grand Marnier (Orangenlikör) 50 ml
Entenschenkel:
-
Entenschenkel, pfannenfertig 1,50 kg
-
Knorr Würzmix für Fleisch 20 g
-
Frittierfett
-
Schalotten 60 g
-
Butter 50 g
-
Zwetschgen, getrocknet, gehackt 100 g
-
Portwein 200 ml
-
KNORR Sauce Demi Glace (flüssig) 1 l
-
Eingemachte Zwetschgen 500 g
Puschlaver Buchweizen:
-
Zwiebeln, fein gewürfelt 50 g
-
Rapsöl 20 ml
-
Buchweizen, körner 500 g
-
![Knorr Professional Klare Suppe rein pflanzlich 1 kg]( "Knorr Professional Klare Suppe rein pflanzlich 1 kg")
Dieses Produkt ist nicht verfügbar.unverbindliche Preisempfehlung von UFS -
Condimento Balsamico Bianco 20 ml
-
![Knorr Aromat Streuwürzmittel 1,5 kg]( "Knorr Aromat Streuwürzmittel 1,5 kg")
Dieses Produkt ist nicht verfügbar.unverbindliche Preisempfehlung von UFS -
schwarzer Pfeffer, gemahlen 3 g
-
Petersilie, gehackt 50 g
Ofenkürbis:
-
Hokkaido Kürbis 2 kg
-
Rosmarin 2 Stk.
-
Knoblauch, gehackt 5 Stk.
-
natives Olivenöl extra 30 ml
-
Salz & Pfeffer
