Portionen
Cremige Vanille mit Baileyscreme und Kalamansi gel
−
+
€60.03
Eiscreme:
Carte D'Or Bourbon Vanille
/Kugeln
10.0 Kugeln
0%
Creme:
Baileys
/l
150.0 ml
0%
Schlagobers (36% Fett)
/l
1000.0 ml
0%
Milch
/l
850.0 ml
0%
Carte d'Or Professional Panna Cotta
/Beutel
1.0 Beutel
0%
Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+7
Kalamansigel:
Ponthier Kalamansi Püree
/g
500.0 g
0%
Agar-Agar
/kg
6.0 g
0%
Garnitur:
Espresso
/ml
0.0 ml
0%
Milchschaum
/g
0.0 dg
0%
/
Eiscreme:
Creme:
-
Baileys 150.0 ml
-
Schlagobers (36% Fett) 1000.0 ml
-
Milch 850.0 ml
Kalamansigel:
-
Ponthier Kalamansi Püree 500.0 g
-
Agar-Agar 6.0 g
Garnitur:
-
Espresso
-
Milchschaum