Portionen
Avocado-Erbsentarte mit Kräutern
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€97.49
Avocadoteig:
Avocado, geschält
/Stk.
6.0 Stk.
0%
Meersalz
/kg
6.0 g
0%
Wasser
/ml
600.0 ml
0%
Weizenmehl
/g
600.0 g
0%
Backpulver
/g
15.0 g
0%
Füllung:
Eigelb
/Stk.
9.0 Stk.
0%
Erbsen, tiefgekühlt, blanchiert
/kg
450.0 g
0%
Basilikum, gezupft
/kg
60.0 g
0%
Käse (Cheddar)
/kg
140.0 g
0%
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich
10.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
Salat:
Blattsalat, saisonal
/kg
100.0 g
0%
Chicoree/ Brüsseler Endivie, geröstet
/kg
200.0 g
0%
Sakura-Sprossen, geschnitten
/g
100.0 g
0%
Basilikum, gezupft
/kg
20.0 g
0%
Garnelen(Cocktail), gekocht, abgetropft
/kg
400.0 g
0%
Citrus Vinaigrette
/g
50.0 g
0%
Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
/
Avocadoteig:
-
Avocado, geschält 6.0 Stk.
-
Meersalz 6.0 g
-
Wasser 600.0 ml
-
Weizenmehl 600.0 g
-
Backpulver 15.0 g
Füllung:
-
Eigelb 9.0 Stk.
-
Erbsen, tiefgekühlt, blanchiert 450.0 g
-
Basilikum, gezupft 60.0 g
-
Käse (Cheddar) 140.0 g
-
KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich 10.0 g
-
Salz und Pfeffer
Salat:
-
Blattsalat, saisonal 100.0 g
-
Chicoree/ Brüsseler Endivie, geröstet 200.0 g
-
Sakura-Sprossen, geschnitten 100.0 g
-
Basilikum, gezupft 20.0 g
-
Garnelen(Cocktail), gekocht, abgetropft 400.0 g
-
Citrus Vinaigrette 50.0 g
-
Pfeffer