Umami ist bekannt als die 5. Geschmacksrichtung, bedeutet aus dem Japanischen übersetzt „guter, exquisiter Geschmack“ und steht für einen feinen, vollmundig herzhaften Geschmack. Umami wird natürlicherweise durch verschiedene Zutaten wie z.B. Tomaten, Pilzen oder Hartkäse vermittelt.
Mit der Knorr Professional Umami Würzmischung unterstreichen Sie, dank der einzigartigen Kombination verschiedener Zutaten, den Geschmack Ihrer Gerichte, ohne den natürlichen Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken. Dabei enthält die Umami Würzmischung keine deklarationspflichtige Allergene und keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
- Artikelnummer: 90085 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8720182900821 •
- Verpackungseinheit EAN: 8720182900852
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei -
Glutenfrei -
European Vegetarian Union vegan
Zutaten
Zutaten: Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Palmöl, Zwiebelpulver, Gewürze, Steinpilzpulver, natürliches Aroma, Lorbeer gemahlen.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 713 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 170 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | < 0,5 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 57 g |
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Würzmischung
Beschreibung
Umami ist bekannt als die 5. Geschmacksrichtung, bedeutet aus dem Japanischen übersetzt „guter, exquisiter Geschmack“ und steht für einen feinen, vollmundig herzhaften Geschmack. Umami wird natürlicherweise durch verschiedene Zutaten wie z.B. Tomaten, Pilzen oder Hartkäse vermittelt.
Mit der Knorr Professional Umami Würzmischung unterstreichen Sie, dank der einzigartigen Kombination verschiedener Zutaten, den Geschmack Ihrer Gerichte, ohne den natürlichen Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken. Dabei enthält die Umami Würzmischung keine deklarationspflichtige Allergene und keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
- Glutenfrei
- European Vegetarian Union vegan
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produkthinweise
Lagerhinweis
Packung nach Gebrauch gut schlieβen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
• Unterstreicht den Geschmack Ihrer Gerichte
• Keine Verfärbung dank heller Würzmischung
• Hohe Streu- und Rieselfähigkeit
• Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
• Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.)
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Umami Würzmischung 6 x 1 kg
Artikelnummer: 90085
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8720182900821 | 8720182900852 | 8720182942098 |
| Maße L/H/B in mm | 117 × 150 × 132 | 360 × 156 × 265 | 1200 × 930 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002317 | 0.014883 | 0.893 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.076 | 6.605 | 322.225 |
| Gewicht (netto) in kg | 1 | 6 | 270 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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