Eine raffinierte Sauce mit Obers, geräuchertem Speck, Eigelb, Perersilie und Gewürzen.
Die Sauce passt ideal zu:
- allen italienischen Teigwarengerichte wie Spaghetti, Tortellini und Tagliatelle
- feinem Gemüse, z.B. Blumenkohl und Broccoli
- Meeresfrüchten, Shrimps oder Crevetten
- gefülllte Teigtaschen, z.B. mit Spinat
- Artikelnummer: 90578 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801105787 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801305781
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutaten
Zutaten: 25% OBERS-/RAHMPULVER, 17% Schmelzkäse (KÄSE, MOLKENERZEUGNIS), Palmöl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Stärke, 4% geräucherter Speck (Schweinespeck, Speisesalz, Stabilisator (Natriumnitrit), Rauch), Aromen (mit MILCH), WEIZENMEHL, 3,5% EIGELBPULVER, jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Speisesalz, Zucker, Knoblauchpulver¹, Curcuma, Petersilie¹, Raucharoma. Kann Spuren von Sellerie, Senf und Soja enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau, weitere Infos unter www.ufs.com/nachhaltigkeit
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2360 kJ | 393 kJ | 472 kJ | 6 % |
| Energie (Kilokalorien) | 565 kcal | 94 kcal | 113 kcal | 6 % |
| Fett | 42 g | 7 g | 8,4 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g | 4,5 g | 5,4 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 34 g | 5,7 g | 6,9 g | 3 % |
| davon Zucker | 5,4 g | 0,9 g | 1,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 12 g | 1,9 g | 2,3 g | 5 % |
| Salz | 6,6 g | 1,1 g | 1,3 g | 22 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Carbonara.
Beschreibung
Eine raffinierte Sauce mit Obers, geräuchertem Speck, Eigelb, Perersilie und Gewürzen.
Die Sauce passt ideal zu:
- allen italienischen Teigwarengerichte wie Spaghetti, Tortellini und Tagliatelle
- feinem Gemüse, z.B. Blumenkohl und Broccoli
- Meeresfrüchten, Shrimps oder Crevetten
- gefülllte Teigtaschen, z.B. mit Spinat
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 200 g | 1 L | 1 |
| 3000 g | 18 L | 18 |
Zubereitung
Dosierung Produkt Wasser Ergibt zubereitete Sauce 200 g + 1 L = 1 L 3000 g + 15 L = 18 L
Lagerhinweis
Nach Gebrauch gut verschließen - trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
mit Obers, Speck und Eigelb
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Sauce Carbonara 2 x 3 kg
Artikelnummer: 90578
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801105787 | 4007801305781 | 8712566253722 |
| Maße L/H/B in mm | 115 × 324 × 188 | 336 × 204 × 248 | 1200 × 762 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.007005 | 0.016999 | 0.732 |
| Gewicht (brutto) in kg | 3.184 | 6.6 | 223 |
| Gewicht (netto) in kg | 3 | 6 | 180 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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