- Artikelnummer: 991004 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9010007010040 •
- Verpackungseinheit EAN: 9010007910043
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
Zutaten
Zutaten: Teig 69%: TOPFEN 20% F.i.T. 56%*, Zucker, WEIZENGRIEß, Palmfett, modifizierte Stärke, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, WEIZENMEHL, LACTOSE, MILCHPROTEIN, Speisesalz, Vanillin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin. Füllung 18%: Marillen 72%*, Marillenfruchtfüllung (Marillen 8%*, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geliermittel: Pektin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Carrageen, Säureregulator: Natriumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), Zucker, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stärke. Zuckerbrösel 13%: Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Zucker, Rapsöl.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1053 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 252 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Salz | 0,48 g |
* 1 Portion = 60 g (Verbrauchereinheit enthält 30 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Topfenknödel mit Marillenfruchtfülle gebröselt und tiefgekühlt
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Produktionsland
Österreich
Produkthinweise
Zubereitung
Kombidämpfer
Tiefgekühlte Knödel einlagig auf einem Gastronormblech
verteilen und in dem mit 50% Dampf
und 50% Heißluft vorgeheizten Kombidämpfer
bei 140°C 22 Minuten dämpfen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln Kombidämpfer
Gekühlte Knödel gleichmäßig auf einem Gastronormblech
verteilen und in dem mit 50% Dampf
und 50% Heißluft vorgeheizten Kombidämpfer
bei 140°C 10 Minuten regenerieren Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Lagerhinweis
*** (- 18°C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
** (- 12°C) 2 Wochen
- (- 6°C) 1 Woche
Gebinde- und Logistikinformationen
Caterline Gebröselte Marillenknödel 4 x 1,8 KG
Artikelnummer: 991004
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9010007010040 | 9010007910043 | 8710908940705 |
| Maße L/H/B in mm | 300 × 45 × 480 | 338 × 215 × 228 | 1200 × 1440 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.00648 | 0.016569 | 1.382 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.82 | 7.497 | 520 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.8 | 7.2 | 475.2 |
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