Basic Line Brühen – gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
- Bouillon ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.).
- Vielseitig verwendbar: Ideal als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
- Besonders geeignet für:
- Krankenhäuser
- Altenheime
- Zentralküchen
- Geeignet für vegetarische & vegane Ernährung
- Input von PM
- Artikelnummer: 40400 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000275404009 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000275404009
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Speisesalz, Maltodextrin, Stärke, Palmöl, Hefeextrakt, 4.8% Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Lauch), Zucker, Gewürze (SELLERIESAMEN, Kurkuma, Muskat), Aroma (mit SELLERIE), Karamellzuckersirup, Petersilie. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei und Senf enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1000 kJ | 25 kJ | 25 kJ | 65 kJ | <1 % |
| Energie (Kilokalorien) | 240 kcal | 5 kcal | 5 kcal | 15 kcal | <1 % |
| Fett | 9 g | 0,2 g | 0,2 g | 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 32 g | 0,8 g | 0,8 g | 2 g | <1 % |
| davon Zucker | 6 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,3 g | <1 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 0 g | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß | 6 g | 0,2 g | 0,2 g | 0,5 g | 1 % |
| Salz | 46 g | 1,1 g | 1,1 g | 2,8 g | 47 % |
| Natrium | 18,6 g | 0,44 g | 0,45 g | 1,1 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 250 ml (Verbrauchereinheit enthält 2080 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Klare Suppe
Beschreibung
Basic Line Brühen – gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
- Bouillon ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.).
- Vielseitig verwendbar: Ideal als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
- Besonders geeignet für:
- Krankenhäuser
- Altenheime
- Zentralküchen
- Geeignet für vegetarische & vegane Ernährung
- Input von PM
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 120 g | 5 l | 5 |
| 12500 g | 520 l | 520 |
| 24 g | 1 l | 1 |
Zubereitung
Zubereitung:
24g Pulver in 1 Liter kochendes Wasser einrühren. 2 Minuten kochen lassen.
Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
Lagerhinweis
Eimer nach Gebrauch gut schließen – kühl und trocken lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Basic Line Klare Suppe rein pflanzlich 12,5 kg
Artikelnummer: 40400
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000275404009 | 9000275404009 | 8712566320318 |
| Maße L/H/B in mm | 326 × 274 × 326 | 326 × 274 × 326 | 1200 × 698 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.02912 | 0.02912 | 0.673 |
| Gewicht (brutto) in kg | 13.129 | 13.129 | 235.064 |
| Gewicht (netto) in kg | 12.5 | 12.5 | 200 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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